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【コスタリカ ジャガーハニー】ドリップバッグ３パックセット
¥840 税込
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１パック ８ｇ 中細引き
中深煎り
コスタリカは中米のスイスとも呼ばれる平和主義の国で、
軍隊を持たず、環境保護に力を入れている国でもあります。
幸福度指数が高いことでも知られています。
そんなコスタリカの中でも、
トレスリオスやタラスという高地（標高1,400〜1,700m）
で育てられているのがこのジャガーハニー
栽培や収穫の過程で、
森林や野生動物の暮らしを守ることを目的としたプロジェクトとしてスタートしたコーヒーです。
売上の一部は、ジャガーの生息地を守るために寄付されていて、
美味しいコーヒーを飲むことが、
自然や命を守ることにもつながっています。
そして、このコーヒーの最大の特徴は、
「ハニープロセス」という製法でつくられていること。
ハニープロセスとは、
コーヒーの実から果肉を取り除いたあと、
ミューシレージという甘みを含んだ粘り気のある部分をあえて残して、
ゆっくりと乾燥させる方法です。
そうすることで、豆そのものにフルーティーな香りと、
はちみつのような甘さが自然としみ込んでいくんです。
実際に飲んでいただくと、ほんのり甘みがありながらも、
しっかりとしたコクもあって、
とてもバランスの良い味わいです。
環境にも、心にもやさしいコーヒー。
そんなコスタリカ ジャガーハニーを、
ぜひ一度味わってみてくださいね
※開封後はすぐにお召し上がりください。
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¥840 税込
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